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手把手教程:如何自己在家做手抓饼(手抓饼怎么做 手抓饼的做法视频 手抓饼的做法及配方)

作者:八月      发布时间:2021-09-20      浏览量:33043
手把手教程:如何自己在家做手抓饼主料小麦面粉500g 黑芝麻(看个人喜好)50g 开水适量 辅料食用油50ml 盐适量 孜然少量 牛油纸8张(备用) 自制手抓饼的做法步骤1. 将准备好的面粉放入盆子里 添加食盐 孜

手把手教程:如何自己在家做手抓饼


主料
小麦面粉500g 黑芝麻(看个人喜好)50g
开水适量
辅料
食用油50ml 盐适量
孜然少量 牛油纸8张(备用)
自制手抓饼的做法步骤
1. 将准备好的面粉放入盆子里 添加食盐 孜然粉和少量食用油 把烧好的开水沿盆壁缓缓倒入面粉中 当然那只手也不能闲着 用筷子迅速搅拌成雪花状 静置常温
2. 静置一段时间没那么烫了 这时添加黑芝麻 (多少根据个人喜好了) 用我们的手将面揉捏成面团 放案板上醒15-20分钟
3. 将醒好的面搓长条 拧出大小一

手抓饼怎么做 手抓饼的做法视频 手抓饼的做法及配方


主料 面粉400克 葱花100克 辅料 盐3克 五香粉10克 香油20克 葱花手抓饼的做法步骤 1. 把温水倒入面粉, 用手把面粉揉成一个光滑的面团,盖上湿毛巾醒30分钟 2.面案上撒满面粉, 把面团揉几分钟 3. 葱花切末,用盐、五香粉、香油腌过

手抓饼的做法
主料
手抓饼
90g
辅料
鸡蛋
1个
火腿肠
1根
步骤
1.手抓饼放进锅里。
2.煎成两面金黄。
3.放入盘中。
4.鸡蛋煎熟。
5.火腿肠煎热。
6.吧煎好的鸡蛋和火腿肠码在手抓饼上
7.卷起来。
8.切

怎样在家自己做手抓饼


食材
主料普通面粉500g开水150g
方法/步骤
1
按照一斤面半斤水的比例,准备主料。可以根据你喜欢的口味选择准备辅料中的芝麻或者葱油。
2
将面粉放入容器中,倒入准备好的开水,务必是开始哦,这个是手抓饼的关键——半熟面。用筷子朝一个方向搅拌。
怎么在家里做台湾手抓饼?
3
搅拌均匀后,加入准备好的凉白开,继续同方向搅拌。
怎么在家里做台湾手抓饼?
4
搅拌完毕后,在面板上撒上些许面粉(避免粘连)。将面团放到桌子上,揉至面团表面光滑。静置15分钟,这就是传说中的“醒面”。
怎么在家里做台湾手抓饼

手抓饼的做法 手抓饼的制作技术 手抓饼怎么做 手抓饼


1. 平底锅无需放油,直接将手抓饼放入锅中小火煎炸。真的不要放油啊,这个饼本身煎的时候会出不少油来,如果放油就会太腻
2. 待面饼由白变成半透明时,用筷子和铲子将面饼向中间抓抓,可以让面饼更蓬松,待面饼两面煎至金黄色即可出锅,放平
3. 煎手抓饼会出大量的油,所以可以直接将火腿片放入锅中煎炸,待两面煎黄,闻到香味后,即可出锅
4. 利用锅中剩余的油,将鸡蛋下锅小火煎熟出锅
5.最后将洗净的生菜、火腿片、鸡蛋、芝士依次放入煎好的手抓饼上,涂上一次甜面酱(酱料看自己喜欢,也可以加一些辣酱的),将手抓饼对