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怎么做好吃,简单版毛血旺的家常做法(简单版毛血旺怎么做好吃)

作者:佚名      发布时间:2021-09-08      浏览量:69764
怎么做好吃,简单版毛血旺的家常做法主料鸭血300g牛百叶250g黄豆芽100g莴笋1根黄鳝2条盐方火腿50g辅料油适量盐适量红辣椒5个花椒5g红油火锅底料50g郫县豆瓣酱50g生抽15ml料酒20ml白糖2g鸡精适量香菜适量葱姜适量蒜瓣6个

怎么做好吃,简单版毛血旺的家常做法


主料鸭血300g牛百叶250g黄豆芽100g莴笋1根黄鳝2条盐方火腿50g辅料油适量盐适量红辣椒5个花椒5g红油火锅底料50g郫县豆瓣酱50g生抽15ml料酒20ml白糖2g鸡精适量香菜适量葱姜适量蒜瓣6个
步骤
毛血旺的做法步骤11.准备好所有的食材。
毛血旺的做法步骤22.莴笋去皮切块,锅中加少许盐把莴笋焯烫过凉。
毛血旺的做法步骤33.放入洗净的黄豆芽焯烫2分钟过凉。
毛血旺的做法步骤44.再放入牛百叶焯烫捞出过凉。
毛血旺的做法步骤55.放入去骨的黄鳝片焯烫,洗去上面的粘液备用。
毛血旺的

简单版毛血旺怎么做好吃


步骤
简单版毛血旺的做法步骤11.所有蔬菜煮熟
简单版毛血旺的做法步骤22.猪血稍微烫一下不要时间长,时间长会老掉没有口感会变硬。
简单版毛血旺的做法步骤33.百叶和牛肚先煮熟切段
简单版毛血旺的做法步骤44.香肠切段
简单版毛血旺的做法步骤55.蒜切末
简单版毛血旺的做法步骤66.葱花
简单版毛血旺的做法步骤77.我用的就是这个料好吃
简单版毛血旺的做法步骤88.锅里加水和料
简单版毛血旺的做法步骤99.水开后方百叶和牛肚
简单版毛血旺的做法步骤1010.开后加香肠
简单版毛血旺的做法步骤1111

毛血旺的简单家庭做法,适合新手的简单毛血旺怎么做


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原料:
猪血1块,葱姜丝、蒜片、干红辣椒段、花椒粒、味精、盐各适量。
准备工作:
把猪血洗干净切块待用。
做法步骤:
把锅烧热放油,放入葱姜丝、蒜片、花椒粒和干红辣椒段爆香,倒猪血翻炒几下,加适量水烧至猪血熟透,放盐和味精调整味道,出锅。
补充说明:
1、毛血旺一定要有麻辣味,所以花椒粒和干红辣椒段要多用。
2、这是最简单的毛血旺做法,具体做的时候可以加一些自己喜欢的配菜,如黄豆芽、豆腐块等。


毛血旺的简便制作方法?


其实做毛血旺不必要那么复杂!

用料:鸭血旺500克,鳝片100克,猪肉100克,火腿肠150克,鲜黄花50克,黄豆芽150克,水发木耳50克,莴笋头100克,大葱50克,精盐1克,干辣椒15克,花椒5克,料酒10克,味精50克,火锅底料3包,混合油50克。 制作方法:1、将鸭血切成条块,入沸水氽煮后捞出;黄豆芽切去须根,火腿肠切成大片,猪肉(肥瘦各半)切成片,莴笋头切成条,黄花抽去睢蕊,干辣椒切节。 2、火锅底料用水化开,放入锅内烧沸熬味,下精盐、味精,放入血旺、鳝片、火腿肠、肉片、黄豆