涉及行业服务,为您提供最科学的解决方案

多年平台,致力专注于专业服务

广阔资源优化策略,高端品牌建站服务更高效

怎么做好吃,简单版毛血旺的家常做法(家常简单毛血旺怎么做)

作者:希文      发布时间:2021-09-08      浏览量:4844
怎么做好吃,简单版毛血旺的家常做法主料鸭血300g牛百叶250g黄豆芽100g莴笋1根黄鳝2条盐方火腿50g辅料油适量盐适量红辣椒5个花椒5g红油火锅底料50g郫县豆瓣酱50g生抽15ml料酒20ml白糖2g鸡精适量香菜适量葱姜适量蒜瓣6个

怎么做好吃,简单版毛血旺的家常做法


主料鸭血300g牛百叶250g黄豆芽100g莴笋1根黄鳝2条盐方火腿50g辅料油适量盐适量红辣椒5个花椒5g红油火锅底料50g郫县豆瓣酱50g生抽15ml料酒20ml白糖2g鸡精适量香菜适量葱姜适量蒜瓣6个
步骤
毛血旺的做法步骤11.准备好所有的食材。
毛血旺的做法步骤22.莴笋去皮切块,锅中加少许盐把莴笋焯烫过凉。
毛血旺的做法步骤33.放入洗净的黄豆芽焯烫2分钟过凉。
毛血旺的做法步骤44.再放入牛百叶焯烫捞出过凉。
毛血旺的做法步骤55.放入去骨的黄鳝片焯烫,洗去上面的粘液备用。
毛血旺的

家常简单毛血旺怎么做


教你毛血旺麻辣鲜香的做法

食材明细
鸭血250克
黄豆芽150克
莴笋100克
黑鱼片100克
黄鳝100克
火腿150克
葱30克
姜片10克
大蒜30克
干辣椒5克
花椒5克
料酒10克
鸡精5克
重庆火锅底料50克
香油10克
麻辣口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度
毛血旺的做法步骤
1
准备好所有的食材。
2
锅中烧开水加入少许盐,放入去皮切块的莴笋焯烫一下捞出过凉备用。
3
再把黄豆芽放入焯烫一下过凉备用。
4
再放入切片的鸭血煮上2分钟捞出。
5
水煮开关火放入黄鳝

正宗毛血旺的做法步骤图,正宗毛血旺怎么做


材料
鸭血或猪血,鳝鱼,火腿,牛百叶,黄豆芽,莴笋,土豆,金针菇,水发金针菜,水发木耳,调味料:生姜,大蒜,干红椒,八角2颗,桂皮1块,花椒,鸡精,料酒,盐少许(猪骨汤500ml,麻辣火锅底料50克)
做法
材料准备:
荤菜类:将牛百叶先用温水浸泡20分钟,切成长状。鳝鱼开肚去肠,将身子斩成5厘米长段。
火腿切成长条状。猪血切成粗条状。
素菜类:金针菜用冷水泡发,摘去根部。黑木耳用冷水泡发,摘去根部,手撕成小块状。
莴笋和土豆切成薄片状,金针菇切去根蒂部。
调味料:将生姜和大蒜切成大颗粒状,干椒切成

“毛血旺”有没简单的制作方法?


没有特别简单的,不然就不是毛血旺了,介绍一下比较简单的吧。


毛血旺


材料:

猪血,熟牛肚,熟牛腱,午餐肉,鸭血,牛百叶,鱿鱼卷,熟猪肚,大白菜,粉丝,油2匙,盐,水,干辣椒,鸡精,葱花,红油


做法: 1.先准备猪血/鸭血(好象北美买不到),熟牛肚/牛百叶切薄片,熟牛腱切片,午餐肉切片,其他还可以放鱿鱼卷,熟猪肚等等.
2.大白菜切寸段,粉丝泡软待用. 炒锅2匙油烧热,下大白菜炒一炒,加点盐和水,放入粉丝,烧到粉丝软透,倒入沙锅或者大碗里当菜底

正宗毛血旺制作方法?



毛血旺
配料:鸭胸肉,猪心,猪肚,火腿肠,香菇,海白菜,黄豆芽,大葱,
泡辣椒,干辣椒,牛油,香油,花椒,味精,鸡料 
操作: 
1)将鸭血旺切成一字条形;  
2)将鸡胸肉,猪肚,猪心火腿肠切成片; 
3)将香菇切成片,海白菜,芹菜切成节待用; 
4)炒锅放置旺火上,加入少许油; 
5)将海白菜,芹菜,大葱节,黄豆芽炒熟; 
6)放入味精,加少许香油,起锅装碗内做碗内做底用;
7)将炒锅放置旺火上,将鸡胸肉,猪肚,猪心,火